당화혈색소 9.0에서 6.0으로, 70대 어머니의 식단 변화 이야기

70대 어머니께서 당화혈색소(HbA1c)가 9.0에서 6.0으로 크게 개선된 이야기는 많은 시니어 분들에게 희망과 용기를 줍니다. 당화혈색소는 혈당 관리의 중요한 지표로, 6.0 미만이 정상 범위로 간주됩니다. 당뇨가 있으면 합병증 위험이 커지기 때문에 혈당 조절은 매우 중요합니다.

저희 어머니 역시 70대 초반에 당뇨 진단을 받고, 초기엔 혈당 조절이 쉽지 않았습니다. 당화혈색소가 9.0이라는 수치는 심각한 상태를 의미했고, 의료진도 식단과 운동, 약물 관리를 권유했습니다. 하지만 나이가 많고 당뇨약 복용에 대한 부작용 우려로 식단 개선에 집중하기로 했습니다.

1. 정제된 탄수화물 줄이기

가장 먼저 한 것은 흰쌀밥과 흰빵, 과자 같은 정제된 탄수화물을 줄이는 것이었습니다. 대신 현미, 잡곡밥, 통밀빵으로 바꾸었고, 간식도 견과류나 신선한 과일로 대체했습니다. 혈당이 급격히 오르는 것을 막기 위해 식사 때 혈당 지수가 낮은 음식을 선택하는 것이 핵심이었습니다.

2. 채소와 식이섬유 늘리기

채소를 매 끼니 충분히 먹도록 했습니다. 시금치, 브로콜리, 당근 등 다양한 채소를 활용했고, 식이섬유가 풍부한 김치나 미역, 콩류도 함께 먹었습니다. 식이섬유는 혈당 상승을 완만하게 해주어 당뇨 관리에 효과적입니다.

3. 단백질 섭취 균형 맞추기

고기나 생선, 달걀 등 단백질 식품도 균형 있게 섭취했습니다. 특히 지방이 적은 닭가슴살, 생선, 두부를 자주 먹었고, 가공육이나 튀긴 음식은 피했습니다.

4. 규칙적인 식사 시간과 소량씩 나누어 먹기

혈당 관리를 위해 규칙적인 식사 시간을 지키고, 한 끼에 너무 많은 양을 먹지 않도록 하루 3끼에서 4~5끼로 나누어 소량씩 먹게 했습니다. 혈당이 급격히 오르내리는 것을 방지하는 데 효과적이었습니다.

5. 운동과 생활 습관 개선

무리하지 않는 선에서 가벼운 걷기 운동을 매일 30분 이상 하도록 독려했고, 충분한 수분 섭취와 숙면도 강조했습니다. 운동은 인슐린 민감성을 높여 혈당 조절에 도움을 줍니다.

결과

이렇게 1년 넘게 꾸준히 식단과 생활 습관을 개선한 결과, 어머니의 당화혈색소는 9.0에서 6.0으로 안정적으로 낮아졌습니다. 당뇨약 복용도 중단할 수 있었고, 건강한 혈당 수치를 유지하면서 합병증 걱정도 크게 줄었습니다.

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